Rigorosi standard di selezione della materia prima al fine di garantire l’eccellenza. La politica della qualità si traduce quotidianamente in un’accurata selezione della materia prima disponibile tutto l’anno. I nostri prodotti, dal fresco ai conservati, sono certificati B.R.C./I.F.S. e HALAL. Inoltre, l’intera azienda opera un rigoroso controllo igienico sanitario, redatto da tecnici specializzati secondo gli standards HACCP.

Lavati e selezionati i tartufi vengono riposti all’interno di appositi contenitori isotermici con piastre refrigeranti al fine di mantenere il prodotto alla temperatura ottimale fino all’ arrivo a destino. Tramite corrieri espressi il tartufo, raggiunge ogni parte del mondo in 24/48 ore (o tramite servizio cargo-airlines ove le dogane lo rendano necessario). Siamo così in grado di assicurare freschezza e qualità.