Perlè di tartufo
Versatile, gustoso e pronto all’uso. Le preziose sfere di tartufo nero (Tuber melanosporum) sono perfette su piatti caldi e freddi. Caratterizzate dall’eleganza, la forma sferica di queste piccole perle ti aiuterà a trovare un approccio diverso ai tuoi piatti.
18,00 € – 52,00 €
Formato
Barattolo contenente: 200 g / 7.1 oz
Ingredienti
Succo di tartufo nero 50% (Tuber melanosporum Vitt., acqua, sale), acqua, inchiostro di calamaro, addensante: alginato di sodio, sale, aroma, acidificante: acido citrico
Sistema di conservazione
Pastorizzato
Destinazione d’uso
Alimenti, non c’è alcuna limitazione nell’uso del prodotto ad eccezione degli allergeni indicati in etichetta
Periodo di conservabilità
24 mesi dalla data di confezionamento
Metodi di conservazione
Conserva in un luogo fresco. Dopo l’apertura, conserva in frigorifero e consuma entro 30 giorni.
Indicato per
Perfetto per piatti caldi e freddi. Meraviglioso su pane, carne o pesce
Informazioni nutrizionali
40 porzioni per contenitore
Dose: 1 cucchiaio (5 g)
Quantità per porzione
Calorie: 0
Grassi totali: 0 g
Grassi saturi: 0 g
Grassi trans: 0 g
Colesterolo: 0 mg
Sodio: 70 mg
Carboidrati totali: 4 g
Fibra: 1 g
Fibra alimentare: 0 g
Zuccheri totali: 0 g
Include 0 g di zuccheri aggiunti
Proteine: 1 g
Vit. D
Calcio
Ferro
Potas
| ALLERGENI (Allegato III bis alla direttiva 2003/89/CE del 10 novembre 2003 e successive modificazioni) | Presenza nel prodotto |
|---|---|
| Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti | No |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | No |
| Uova e prodotti a base di uova | No |
| Pesce e prodotti a base di pesce | No |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | No |
| Soia e prodotti a base di soia | No |
| Latte e prodotti del latte (compreso lattosio) | No |
| Frutta in guscio e prodotti derivati | No |
| Sedano e prodotti a base di sedano | No |
| Senape e prodotti a base di senape | No |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | No |
| Lupino e prodotti a base di lupino | No |
| Molluschi e prodotti a base di molluschi | No |
| Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/Kg | No |
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Size | 200 g, 50 g |
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Certificazioni
Rigorosi standard di selezione della materia prima al fine di garantire l’eccellenza. La politica della qualità si traduce quotidianamente in un’accurata selezione della materia prima disponibile tutto l’anno. I nostri prodotti, dal fresco ai conservati, sono certificati B.R.C./I.F.S. e HALAL. Inoltre, l’intera azienda opera un rigoroso controllo igienico sanitario, redatto da tecnici specializzati secondo gli standards HACCP.
Spedizione
Lavati e selezionati i tartufi vengono riposti all’interno di appositi contenitori isotermici con piastre refrigeranti al fine di mantenere il prodotto alla temperatura ottimale fino all’ arrivo a destino. Tramite corrieri espressi il tartufo, raggiunge ogni parte del mondo in 24/48 ore (o tramite servizio cargo-airlines ove le dogane lo rendano necessario). Siamo così in grado di assicurare freschezza e qualità.
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